ラクラクッカーコンパクトの電気圧力鍋で『ミニハンバーグ』、フライパンで『チーズとキャベツの蒸し焼き』を作りました。
ここの記事で分かる事
・ラクラクッカーコンパクトで作る『ミニハンバーグ』とフライパンで出来る『チーズとキャベツの蒸し焼き』の作り方がわかります。
・ラクラ・クラッカーコンパクト電気圧力鍋の今回のレシピの使用の仕方
・今回のレシピで使用できるセブンイレブンで購入できる調味料がわかります。
ラクラクッカーコンパクト 電気圧力鍋で作る『ミニハンバーグ』とフライパンで作る『チーズとキャベツの蒸し焼き』
ラクラクッカーコンパクトで作る『ミニハンバーグ』材料（2人～3人分 ）
『ミニハンバーグ』材料2～3人分
ミニハンバーグ材料
〇合い挽き肉…280ｇ
〇玉ねぎ…中1/4個（みじん切り）
〇まいたけ…1/4(みじん切り）
〇パン粉…1/2カップ
〇塩…小さじ1/4
〇胡椒…少々
〇卵...1個
煮汁
〇酒…大さじ２
〇塩…少々（最後に調節でも利用してみてください。）
〇水…3/4カップ
〇ウスターソース…大さじ３
〇人参…1/3本
〇油…少々
＊ピンクの部分はセブンイレブン菊川倉沢店でも販売しています。
お急ぎの時などご了承ください。
フライパンで作る『チーズとキャベツ蒸し焼き』材料2～3人分
『チーズとキャベツの蒸し焼き』材料2～3人分
〇サラダ油…少々
〇キャベツ…小1/4個（220g～250ｇ）
〇白ワイン又は料理酒…大さじ２
〇とろけるチーズ…2枚
〇黒胡椒…少々
ラクラクッカーコンパクトで『ミニハンバーグ』の作り方
『ミニハンバーグ』
作り方
１．ビニール袋に、カットしたミニハンバーグの材料を入れ、揉むようにして混ぜておきます。
２．ビニール袋の端を切り、ミニハンバーグの大きさになるように（10等分くらい）して分けておきます。
３．ラクラ・クラッカーコンパクト電気圧力鍋で『調理モード』⇒『炒める』⇒『150℃』⇒『6分』を選択します。
４．予熱が完了したら、油を入れて２を少しずつラクラ・クラッカーコンパクト電気圧力鍋の内鍋に入れていきます。
５．ブザーが鳴ったら煮汁と人参を入れ、蓋を閉めます。
６．『調理モード』⇒『煮る』⇒『96℃』⇒『15分』を選択して調理スタート。
７．ブザーが鳴ったら塩やウスターソースで味を調えて、汁と一緒にお皿に盛ります。
フライパンで作る『チーズとキャベツの蒸し焼き』の作り方
『チーズとキャベツの蒸し焼き』
作り方
１．中火でフライパンに油を入れ、キャベツの切り口を下にして並べ料理酒又は白ワインを入れます。
２．焼き目が付く程度まで（3分程ずつ、両面を焼きます）蓋をして焼きます。
３．最後にとろけるチーズをのせて、黒胡椒を軽くかけ、チーズが溶けたら出来上がりです。
４．肉団子風ハンバーグと同じ皿に盛り付けます。
ラクラ・クラッカーコンパクト電気圧力鍋で『炒める』を利用してみよう
『炒める』調理も利用してみよう
圧力調理で主に利用することが多くなる電気圧力鍋ですが、今回焼く調理を利用しました。
ぜひ、まだ利用したことのない方はやってみてください。
内鍋が小さいので少し今回のお料理は作りにくさがあるのですが、焼くことはしっかりできました。
この、ラクラ・クラッカーコンパクト電気圧力鍋の型番CY3518JPAよりも容量が大きい電気圧力鍋で、メニューを選んで作ることができるものもありますから、こちらに貼っておきます。
ラクラ・クラッカーコンパクト電気圧力鍋で作るその他のお料理
ミニハンバーグ以外のお料理 ご紹介
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今回使用したラクラ・クラッカーコンパクト電気圧力鍋
ラクラ・クラッカーコンパクト電気圧力鍋 型番CY3518JPA
今回使用した電気圧力鍋を貼っておきます。
【ラクラクッカーコンパクト】で「肉団子風ハンバーグ」！フライパンで「チーズとキャベツの蒸し焼き」を作るレシピ まとめ
今回はラクラクッカーコンパクトの電気圧力鍋で『肉団子風ハンバーグ』を作りました。
ハンバーグと同じ皿に『チーズとキャベツの蒸し焼き』もフライパンで作りました。
お皿はお好みでそれぞれ別々に分けても良いですし、1つの皿にのせてハンバーグの煮汁につけていただいても構いません。
ラクラ・クラッカーコンパクト電気圧力鍋で、まずは表面を軽く焼いてから、煮汁と一緒に煮込みます。
まとめ
『ミニハンバーグ』
作り方
１．ビニール袋に、カットしたミニハンバーグの材料を入れ、揉むようにして混ぜておきます。
２．ビニール袋の端を切り、ミニハンバーグの大きさになるように（10等分くらい）して分けておきます。
３．ラクラ・クラッカーコンパクト電気圧力鍋で『調理モード』⇒『炒める』⇒『150℃』⇒『6分』を選択します。
４．予熱が完了したら、油を入れて２を少しずつラクラ・クラッカーコンパクト電気圧力鍋の内鍋に入れていきます。
５．ブザーが鳴ったら煮汁と人参を入れ、蓋を閉めます。
６．『調理モード』⇒『煮る』⇒『96℃』⇒『15分』を選択して調理スタート。
７．ブザーが鳴ったら塩やウスターソースで味を調えて、汁と一緒にお皿に盛ります。
『チーズとキャベツの蒸し焼き』
作り方
１．中火でフライパンに油を入れ、キャベツの切り口を下にして並べます。
２．焼き目が付く程度まで（3分程、両面を焼きます）蓋をして焼きます。
３．最後にとろけるチーズをのせて、黒胡椒を軽くかけ、チーズが溶けたら出来上がりです。
４．肉団子風ハンバーグと同じ皿に盛り付けます。
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