電気圧力鍋を購入してみてわかったメリット・デメリットを解説していきます。
やはり手元に来ないとわからなかったこともありますし、予想通りのこともあります。
ちょっとした気が付いたことなどをお伝えし、ご紹介していきますね。
もともと欲しかった電気圧力鍋ですが、いざ購入しようとしたら本当に時短なの？
スイッチはわかりやすいのか？
など、限りなく疑問が湧いてきました。
今回は『ティファールラクラ・クラッカーコンパクトCY3518JPA』に限られますが、他の電気圧力鍋と比べ良かったら参考にしてみてください。
同じような疑問を持っているあなたは、ぜひご覧ください。
【ティファールラクラ・クラッカーコンパクトの電気圧力鍋（型番CY3518JPA）】のメリット
電気圧力鍋のメリット１…よく使用する調理は機能分けしてあること（スイッチ）
購入前は、扱いが簡単に出来るのかどうかが気になります。
せっかく購入したのにスイッチがたくさんでわかりにくく、購入したのに使えなかった…なんてことになると辛いですね。
スイッチについては、使用しやすいように分けてある、と言う感じです。
例えば、よく利用しそうな、カレーや肉じゃがはすぐにスイッチで押せるようになっています。
あとは、無水調理、煮る、蒸すなど12種類モードから選べるようになっています。
その中から選んでいけば良いだけでした。
始めはレシピブックを参考にすることで、簡単に作れるようになります。
そのあとに、オリジナルレシピを試していけば、たくさんのお料理にチャレンジできるでしょう。
またオリジナルを作る場合は、特に取扱説明書に必ず1度は目を通しておくことをおすすめします。
電気圧力鍋のメリット２…時短調理できる
「本当に時短なるの？」
この疑問が、購入するまではっきりわからずいました。
ほとんどの電気圧力鍋が「時短調理」という言葉がついていますから、ここはかなり迷うところでしょう。
少量の米なら電子レンジで作ったりすることも可能ですが、いつもたくさんの御飯を炊きたい場合はやはり炊飯器や電気圧力鍋で作りたいところ。
では、炊飯器で良いのでは？
と思いますが、今回の電気圧力鍋は予熱時間と調理時間8分で白米は出来上がります。
しかし予熱時間が、はっきりと書けないのはこんな理由からではないではないか、と感じました。
予熱時間についてのブログはこちらに、書いています。
↓↓↓↓
ティファール ラクラ・クラッカーコンパクト電気圧力鍋CY351の予熱時間は調理と別で考えよう
それでも、自宅の炊飯器よりは早くできたことと、芯までしっかり美味しくできました。
そして、角煮を作りたいといった場合は、普通にお鍋で作るとなるとじっくり時間をかけて作る必要がありますが、こちらの電気圧力鍋では予熱時間プラス調理時間にしても早くに出来上がります。
出来上がりももちろん満足できるため、メリットな点の１つです。
豚の角煮の場合は材料を入れてスイッチを押しほったらかしにできます。
出来上がり時間もこの時間でこの柔らかさ？と感じました。
自動調理鍋ではなく、電気圧力鍋なのでメニューによっては、フライパンと同じように予熱をし、「かき混ぜる・炒める」までは手で行い、そこからやっとお任せで「煮る」といったほったらかし時間に出来る、という感じなので、そこだけは先に理解しておましょう。
電気圧力鍋の「無水調理」と「圧力調理」の違いは何？
電気圧力鍋のメリット３…自動で圧力調理される調理モードが多い
美味しいお料理になる理由は圧力調理ができるものが多いからでしょう。
圧力調理は、白米・玄米・カレー・角煮・肉じゃが・圧力調理・無水調理・蒸すで利用しています。
圧力調理の利用のないものは、煮る・炒める・低温調理・発酵です。
ここの部分も知っていると、作ること楽しくなります。
圧力調理は具材がとても柔らかくなり、美味しくなります。
ぜひ良かったら試してみてください。
電気圧力鍋のメリット４…調理中になってもキャンセルボタンがある
料理をしているとたくさんの具材を入れたり、調味料を入れたりしなければならないので、うっかり具材を入れ忘れてしまったりすることもあるでしょう。
調味料を忘れた場合などは、蓋が開けられないとせっかく出来上がっても味のはっきりしないお料理が出来てしまいます。
それは避けたいですね。
やむを得ず、蓋を開けたい時やキャンセルをすることになったら「キャンセル」ボタンを長押ししてから調理を終了します。
詳細については、こちらのブログに載せています。
ラクラ・クラッカーコンパクト電気圧力鍋は調理中も蓋を開けることができたのでおすすめ
【ティファールラクラ・クラッカーコンパクト電気圧力鍋（型番CY3518JPA）】のデメリット
電気圧力鍋のデメリット１…蓋がとれるから置き場を確保する必要がある
こちらについては、蓋が取れるタイプであることで、蓋を開けて作業するときに、置き場所に困ったということが１つありました。
キッチンは限られたスペースで作る為、蓋の取れる電気圧力鍋の場合広いスペースを確保しておく必要があります。
自動調理鍋の中で、蓋を開けても蓋の取れない物もあり、その辺は蓋が取れない物は便利だなと感じました。しかし、それは圧力鍋ではなかったので、ここの部分は目をつぶっています。
この辺は、ご自分の使用方法や置き場所の確保の問題になりますね。
電気圧力鍋のデメリット２…カレーなどの強いにおいの物は臭いが残りやすい
自宅でカレーを作る方は多いでしょう。
美味しくて、栄養満点！そして材料も特に考える必要がありません。
しかし、カレーのにおいは蓋を洗っても簡単に落ちない、とレビューでも見たことがありました。
実際にはどうか、と試してみるとカレーや魚などの、においの強いものはやはりすっきりとしない感じでした。
電気圧力鍋や自動調理鍋でこの臭いについては語られることが多いので、この電気圧力鍋は臭わない！というものが見つかれば、臭いが気になる・心配と言う場合はそちらを選ぶことが良いでしょう。
今のところ臭いに関しては、この電気圧力鍋が安心でおすすめ！と言うものが見つけにくいので、その点ははっきりとお伝えできず残念なところではあります。
個人的には、そこまで完璧を求めていなかった為、心配していましたが次のお料理もすぐに作るため、そこまで気にせず使用しています。
電気圧力鍋のデメリット３…レパートリーは自分で増やしていく
こちらの電気圧力鍋の場合は参考にするレシピメニューは限られています。
この辺も好みになりますが、基本的な物ができて、あとは自分のレパートリーレシピを増やしていく感じで良い！という方は「ラクラ・クラッカーコンパクトの電気圧力鍋（型番CY3518JPA）」で十分です。
しかし、せっかくならレシピがたくさん欲しい！という方にとっては、メリットではなくデメリット部分になってしまいますから、注意してください。
下↓↓↓↓こちらはレシピ内蔵が多い、同じティファールのものを貼っておきますので、参考にしてみてください。
調理手順もタッチパネルから教えてくれます。
電気圧力鍋のデメリット４…かき混ぜる機能はないので すべてほったらかしにしたい場合は電気圧力鍋ではなく自動調理鍋がおすすめ
電気圧力鍋と自動調理鍋は似ていますが、自動調理鍋と違って調理中かき混ぜることは出来ません。
ですから、かき混ぜる作業もやって欲しい！という方は、デメリット部分になってしまいます。
詳細を知りたい方は、こちらのブログをご覧ください。
電気圧力鍋と自動調理鍋どんなところが違うのかを解説
かき混ぜる作業がないレシピについては、ほったらかしに出来ますよ。
レシピによっても違うということを知っておくと良いですね。
シャープ ヘルシオ ホットクック 電気調理鍋 無水鍋 1.6L 2-4人用 スマホ連携 ブラック KN-HW16G-B
『電気圧力鍋』のメリット・デメリット 買ってみてわかった８つのことを解説 まとめ
今回は電気圧力鍋のメリット・デメリット８つのことについてお話してきました。
メリット
１．機能分けしてあるスイッチでわかりやすい。
２．時短調理できる。
３．自動で圧力調理される調理モードが多い。
４．調理中になってもキャンセルボタンがある。
デメリット
１．蓋が取れるので置き場所の確保が必要です。
２．カレーなどの強いにおいの物は臭いにおいが残りやすい。
３．レパートリー（レシピブック）は限られている。
４．ほとんどをほったらかし調理したい場合は自動調理鍋がおすすめ
ここまでお読みいただきありがとうございました。
また遊びに来てね。
