ホットサンドでは玉子やじゃがいもなどを利用した物がたくさん作れます。
ゆでたまごとして、まるまるサンドする方法もありますし、茹でたたまごを細かくカットしてみたりと、ひと手間で様々な使い方が出来ます。
誰もが、1度は食べたことがある召し上がり方ですが、自宅で作るならこらがおすすめと言う作り方をあげてみました。
では、見ていきましょう。
ホットサンドも玉子など自然の素材を活かし ひと手間で美味しさアップ
素材を活かした方法でいただくホットサンドは安心感と豊かな香りが良い
玉子の場合はホットサンドを作るだけでも、様々に形を変えてソフトな口当たりにしてくれる食材です。
また玉子は焼いたときや、茹でた時と味や風味も変わり楽しませてくれますね。
お子さんや女性でも安心して召し上がれます。
今回たまごの素材を活かした調理方はこれではないかな？と思うホットサンドがあったので、定番ではありますが、ここでも美味しさをお伝えする為に載せていきます。
ひと手間で変わる自然の美味しさを味わおう
ここでは３つの食材をあげていきます。
１．じゃがいもとツナチーズのホットサンド
２．茹で玉子のサラダホットサンド
３．豚肉ときゅうりのホットサンド
今回はこちらの３つがたまごの素材を活かし、美味しく感じることができる召し上がり方です。
１では、じゃがいも。2では玉子。３ではきゅうりが、良いアクセントになっている食材だと感じますのでやってみました。
玉子は様々に形を変えて利用できるのでホットサンドでは特におすすめ
変化するたまごの多様性
たまごは特に茹でても、炒めても焼いても形を変えて利用できる優れた食材です。
ホットサンドにすると彩りも良くなるという使い勝手も良いので利用したいですね。
ひと手間かけて玉子は、茹でたまごにして、包丁で細かくカットしてパンに挟むと玉子の風味がとても良いホット玉子サンドを作ることができます。
この召し上がり方はとてもおすすめで、たまご本来の美味しさをたっぷり味わえます。
素材のうまみや香りを味わうことができるでしょう。
もちろん好みがあるので、玉子を味わうならお好みの形にしてたくさん利用してみましょう。
味も主張しすぎないので、他の食材とも合わせやすいと思いませんか？
玉子を利用しただけで、種類豊かなホットサンドがきっと作れますね。
食材の素材を活かしたお食事は美味しいですね。
今回はホットサンドで試してみましょう。
素材を活かしたホットサンドを作ろう
じゃがいものホットサンド
材料：1人分：
・じゃがいも1/2個
・ツナ缶1/3
・とろけるチーズ1枚
・Ａマヨネーズ小さじ２
・Ａ塩コショウ適量
・食パン2枚
１．じゃがいもは皮を剥き薄切りにして一旦水につけます。
レンジで500ｗ3～4分串が軽く刺さるようになったらＯＫです。へらでじゃがいもを軽く崩していきましょう。
２．ツナと1を合わせてＡも合わせます。味の調節を塩でしておきます。食パンに２をのせ、とろけるチーズと食パンもう1枚で挟みます。
３．ホットサンドメーカーを予熱し（ここではレコルトプレスサンドメーカー プラッド2分予熱）、２をホットサンドメーカーでプレス（2分半）します。
４．パンに焼き目がついたら完成です。
＊じゃがいもは、全て潰さず形が少し残るくらいにしておくと、じゃがいもの素材を感じやすくホクホク感が残ります。
茹で玉子のサラダホットサンド
材料：1人分：
・卵1個
・A塩少々
・A胡椒少々
・Aマヨネーズ小さじ2
・食パン2枚
１．たっぷりの水を鍋に入れ水から卵を茹でていきましょう。中火で10分程度
２．茹でた玉子の殻をむき包丁で細かくしていきます。（細かすぎず形は残す程度）
３．Aを入れて混ぜ合わせます。食パンに挟いでおきます。
４．ホットサンドメーカーを予熱（レコルトプレスサンドメーカー プラッド2分）し、3を入れてプレスしましょう。（2分半）
５．半分にカットしたら完成です。
豚肉と胡瓜のホットサンド
材料：1人分：しゃぶしゃぶ用豚4切れ・胡瓜1/3・Aポン酢大さじ１・Aオイスターソース小さじ１・ごま油少々・一味唐辛子少々・塩適量・食パン2枚
１．胡瓜は、切り口にこすりあわせあくを抜き、細切りにします。軽く塩もみして洗い流します。
２．しゃぶしゃぶ用豚は軽く片栗粉をまぶし、フライパンにごま油を敷き焼いていき、Aを混ぜ合わせます。胡瓜も入れ混ぜ合わせたら火を止めます。食パンに具材を挟みます。
３．ホットサンドメーカーを予熱であたため、2をプレートにのプレスします。（レコルトプレスサンドメーカー プラッド2分）
４．パンが焼け（2分半）半分にカットしたら完成です。＊胡瓜のカリカリ感が良く、肉の脂っこさを和らげます。
＊ポン酢とマヨネーズで合わせてもさっぱりと召し上がれるでしょう。
今回ここで利用したホットサンドメーカー（レコルトプレスサンドメーカー プラッド）
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今回使用したホットサンドメーカーも貼っておきます。
ホットサンドで玉子の素材を活かした味はひと手間でも美味しくなる
ホットサンドで使う玉子や、じゃがいもなど素材を活かした味が1番美味しく感じることでしょう。
今回玉子は茹でて細かくカットしてたまごサラダにして挟みました。
自宅で作るたまごサラダは玉子の風味がとても良いのでぜひやってみてくださいね。
じゃがいもなども季節の物を使うなどするとホクホクした美味しい素材を楽しめます。
今回は素材を活かし楽しむ食材ということでホットサンドでご紹介しました。
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