グリルで『じゃがいも』を焼いて 素材の旨味を味わおう(レコルト 2ウェイグリルアメット)

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焼いたじゃがいも おすすめ生活
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じゃがいもグリルで挟んで焼けば、野菜本来の素材のうま味を味わうことができます。
野菜高騰、物価上昇…と叫ばれる現代。
野菜一つ購入するにも、悩む方が増えたに違いありません。

そんな中で健康を気遣い生活していくには、さまざまな工夫が必要になってくることでしょう。

そこで今回は家庭でも野菜を美味しくグリルすることで外食にも負けない野菜を味わえる楽しみ方や美味しい摂取の仕方を解説していきます。

今回も『レコルト2 ウェイグリル アメット』の場合でお伝えします。


じゃがいもの
じゃがいも(野菜)

レコルト 2ウェイ グリル アメットで『じゃがいも』の美味しい焼き方で野菜の素材を味わう!




今回も『レコルト 2ウェイグリル アメット』で『じゃがいも』を挟んで焼いていきます。
前回はホットケーキを焼きました。
その時にアメットの温度管理についてお話しています。
よろしかったら、先にそちらをご覧になり温度について理解できたらこちらで進めていきましょう。

↓↓↓↓
グリルで温度管理!ホットケーキミックスで作るならどれくらいを基本にするのか解説(レコルト2ウェイグリル アメットの場合)




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じゃがいも本来の素材のうま味を味わおう(レコルト 2ウェイ グリル アメットでの調理方法)

それでは早速『じゃがいも』の調理方法をお伝えしていきます。
今回はレンジと、『レコルト2ウェイグリル アメット』の両方を使用してきます。


4人分の場合(じゃがいも一人1個分で用意する感じ)

じゃがいもとプレート
調理イメージ



じゃがいもを用意します。じゃがいもは1個約60g前後の物を用意しました。


じゃがいもは皮や芽を取ります。


じゃがいも横に寝かせ、1/2に細く分けます。(半分に切ります。)


耐熱容器を用意し、電子レンジで(600W)で4分加熱します。爪楊枝や竹串が簡単に通うったら、次にいきます。


レコルト2ウェイグリルアメットのプレートを凹凸プレートに取り替えます。
2枚とも凹凸プレートを使用しましょう。

今回は上部を閉めるかたちで使用します。


2枚のプレートがセットできたら、温度切り替えスイッチが向かって右下にあります。
そのスイッチを『H』(…高温モードです。)に入れます。
その時、上面『H』モードになっています。


ここで電源を入れ、2分程で予熱出来ますので近くで見守りましょう。


2分経ったら、レンジで温めたじゃがいもを下面プレートにのせます。上面を閉め、7分加熱その後蓋を開けて様子をみましょう。


焼き上がりがよければ完成です。



実際の作った様子は、後ほどみることができます。

グリルで『じゃがいも』同様に美味しく焼ける野菜を摂ろう

『じゃがいも』と同じ焼き方で『レコルト 2ウェイ グリル アメット』を使用しその他の野菜もグリル




じゃがいも以外の野菜でも同じ方法で焼いていきました。

ほとんどレンジでも、グリルでも入れている時間は変わらずでしたが、じゃがいもと同じようにかぼちゃ、人参などもうまく焼けました。

注意点としては、どうしても、野菜を切る時に野菜の大きさや高さにムラができるので、グリルで挟んだときに、焼きムラができます。
その点だけ先に注意してカットする
、または焼く時に注意するなどして対策してみてください。




『じゃがいも』をレコルトのグリルで実際に焼いてみた



じゃがいもとかぼちゃなど
野菜イメージ

グリルで『じゃがいも』を焼いたら…


それでは、先ほどの手順で作ってみましょう。

・実際に、じゃがいもの皮をむき…

じゃがいも半分
じゃがいも皮を剥く



・じゃがいもは半分に…

野菜(じゃがいも)
じゃがいもを半分に切る


・1度レンジで加熱し、レコルト2ウェイ グリル アメットを予熱。
・予熱出来たので、じゃがいもをプレートに並べじゃがいもを蓋をして挟みます。

じゃがいもグリルプレートの上に並べる
じゃがいもとレコルト 2ウェイ グリル アメット



・出来上がりはこちらです!

じゃがいも焼けた
じゃがいもが焼けた様子
焼けたじゃがいもをお皿にのせる
じゃがいものグリル完成

感想:蒸しただけでも美味しいですが、グリルでさらに焼くとまた食感が変わり、これはこれで、じゃがいもの美味しさを味わえます。


じゃがいも以外の野菜も同じように焼けました

かぼちゃ、人参など(野菜)
野菜を色々焼いてみる


出来上がりはこちらです!

かぼちゃ、人参、など
野菜いろいろできあがり

じゃがいもと同じように焼いてみました。
かぼちゃも、じゃがいものようにホクホク感があり、素材の美味しさを感じることができます。


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グリルで『じゃがいも』を焼いて素材の旨味を味わおう!まとめ


グリルじゃがいもの焼き方をお伝えしてきました。

また、じゃがいものレコルト2ウェイグリル アメットの焼き方を一つ知っていれば、かぼちゃや人参などの野菜も同様の温度管理・時間でほとんど美味しい焼き方になるので良いですね。

野菜の素材の良さを感じることでしょう。

このような、自然本来の味を休日や・お家パーティーなどで召し上がる機会をつくってみてください。
もし、忙しい時はセブン‐イレブンのカップデリ・サラダもありますよ。

上手に工夫してみてください。

レコルト2ウェイグリル アメットについてのブログはこちらもあります。
↓↓↓↓
レコルト2ウェイグリル アメットの使い方と付属品について解説     





   

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