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コーヒー

【コーヒー】お湯の温度90℃と70℃で淹れてみたら味や香りに違いがあるのか⑤

「【コーヒー】はお湯の温度が大事。」と、コーヒーに関しては言われていることの1つです。それでは、どれくらい違うのか実際に温度の違うお湯を用意し、コーヒーを淹れて比べてみました。先に言ってしまうと、90℃以上で淹れたコーヒーの方が香りも良く、...
コーヒー

アイスコーヒーの淹れ方(ペーパードリップ)④

アイスコーヒーの淹れ方を見ていきましょう。今回もペーパードリップで淹れていきます。氷を利用する為、流れを覚えておくと、きっとあなたもご自宅で美味しいアイスコーヒーを淹れることができます。
コーヒー

【コーヒー】浸漬式のフレンチプレスで作る基本的な淹れ方③

今回は【コーヒー】を浸漬式のフレンチプレスで作る基本的な方法でお伝えしていきます。コーヒーの抽出方法の1つです。器具も新しい物が出てきましたので楽しくご覧ください。
コーヒー

【コーヒー】透過式方法で作る基本的な淹れ方②

コーヒーの淹れ方の1つ目の方法として、透過式の方法があります。今回は透過式のペーパードリップの淹れ方でやってみましょう。これを知るだけで、もうあなたは自宅で美味しいコーヒーを淹れることができます。
コーヒー

【コーヒー】基本の淹れ方でおうちでも作れる3つの抽出方法①

コーヒーの基本的な淹れ方を知り、おうちでも作れるようにしてみませんか。または、コーヒーは奥が深い分、難しくてどこから知ればいいのか迷ってしまう、そんな方にも基本的なことを知り日常にコーヒーを取り入れられるブログになるでしょう。楽しいコーヒーライフにしてみませんか。
おすすめ生活

【ホットサンド】ベースブレッド(チョコレート)のそのまま食べに飽きたらアレンジしてお家カフェ

ベースブレッドのチョコレートをホットサンドにして、そのまま食べることに飽きてしまったあなたもアレンジ1つでお家カフェのように楽しめます。 このブログではベースブレッドのチョコレート味を一工夫してみました。
おすすめ生活

【ホットサンド】ベースブレッド(シナモン)でお家カフェしよう

ホットサンドをベースブレッド(シナモン)でお家カフェしませんか。ベースブレッドは、どこで、手に入るの?と思いますね。ネットでもまとめ買いなど販売しているようですが、コンビニセブンイレブンでも販売しています。その前にベースブレッドって何?と気...
コンビニ商品等

セブンイレブンにもあるベースブレッドは必要な栄養素が詰まった低糖質パン

セブンイレブンには『ベースブレッド』と言うパンが黄色・茶色の袋のパッケージに入って並べられています。シンプルなパッケージなのですが、しっかり目を引きます。中が見えないので、気になっている方もいらっしゃるのでは?今回はそんなベースブレッドを解説していきます。
おすすめ生活

お家時間にホットサンドメーカー(電気式)でカフェのような空間を楽しもう

ホットサンドをお家時間でカフェのようにして楽しみませんか?まだ作ったことがない、これからホットサンドを作りたいという方はご覧ください。
おすすめ生活

【ホットサンド】ヘルシー具材なら 我慢しないでお腹満足

ホットサンドをヘルシーに作れば美味しく召し上がれます。もう我慢しなくても良いでしょう。この方法を実行したら、毎回我慢していた食事も楽しくなることでしょう。