違い

電気圧力鍋の「無水調理」と「圧力調理」の違いは何？

電気圧力鍋を使用していますが、「無水調理」と「圧力調理」で悩むことはありませんか？自分で考えてお料理することも多いはず。そこでこんなお悩み持ちませんでしたか？「無水料理」で作ろうか？「圧力調理」で作ろうか？と。

2023.03.07

おすすめ生活

【コーヒー】お湯の温度90℃と70℃で淹れてみたら味や香りに違いがあるのか⑤

「【コーヒー】はお湯の温度が大事。」と、コーヒーに関しては言われていることの１つです。それでは、どれくらい違うのか実際に温度の違うお湯を用意し、コーヒーを淹れて比べてみました。先に言ってしまうと、90℃以上で淹れたコーヒーの方が香りも良く、...

2022.12.22

コーヒー