焙煎

コーヒーを焙煎後にすぐに作って飲みたい！はじめてコーヒーを作る方はもちろんそう思いますね。しかし、ちょっと待ってください。コーヒー豆の良い状態で召し上がっていただく為のお話です。

コーヒー豆の選び方はパッケージに注目することがおすすめです。今回の場合は初めてデパートやスーパーでレギュラーコーヒーを購入するときはどんな豆を選べばよいのか困ってしまうことがあります。そこで、どんな部分をみていけば良いのか見ていきます。

コーヒー豆の焙煎度合いを知って豆を購入してみたら、お気に入りが見るかるかも知れません。焙煎度合いは大きく分けて３つあります。どんな分け方になっているのか、確認しておきましょう。